In hierdie blog neem die skrywer die leser op 'n reis deur die historiese speserymark in Jew Town, Fort Kochi, Indië. Die aanskoulike beskrywings van die argitektuur, speserye en tradisionele metodes wat gebruik word om dit voor te berei, bring die ryk geskiedenis en kultuur van die streek tot lewe. Deur die skrywer se oë word ons vervoer na 'n plek waar die geure en geure van gemmer, kaneel en komyn die lug vul, en die lewendige mark is deurtrek van tradisie en die nalatenskap van die Portugese en Nederlandse handelaars wat eens die gebou besit het. Hierdie blog is 'n moet-lees vir almal wat belangstel in die geskiedenis en kultuur van Indië, sowel as vir kosliefhebbers en reisigers.
Lees Meer